Ароматная кефирная диета с корицей. Рецепты коктейлей из кефира для комфортного похудения Кефир с ягодами в блендере для похудения

В преддверии теплых летних деньков многие из нас хотят, как можно быстрее избавиться, от накопившихся за зиму, лишних килограммов.

Поможет в этом ароматная корица в сочетании с кефиром — эти полезные продукты при их правильном употреблении реально могут убрать лишний вес, причем довольно в короткие сроки.

Кефир с корицей для похудения это прекрасный напиток, который очень благотворно влияет на наш организм, помогает очистить его от накопившихся вредных токсинов и шлаков, улучшает обмен веществ, заставляет нашу пищеварительную систему лучше работать.

Корица, которую мы будем добавлять в кефирные коктейли, снижает чувство голода. Также эта ароматная пряность способствует снижению в крови глюкозы. А ведь мы знаем, что избыточный уровень глюкозы в организме является одной из причин лишнего веса.

Кефирные напитки с корицей можно использовать, когда Вы соблюдаете диету в разгрузочные дни, или как самостоятельное блюдо, заменяя кефирным коктейлем один свой обычный завтрак или обед. Когда Вы на диете, можно включать кефирные коктейли в свой рацион, чтобы утолить чувство голода.

Кефирные коктейли для похудения

Диетологи советуют употреблять кефир с корицей для похудения в виде различных коктейлей, к тому же это очень полезно для оздоровления организма. Сегодня я поделюсь с Вами очень хорошими рецептами этих ароматных кефирных напитков.

Кефирный коктейль с корицей, медом и имбирем

Способствует значительному улучшению обмена веществ, лишний вес тает просто на глазах. Если Вам трудно отказаться от любимой булочки, то скушайте ее за завтраком и запейте этим кефирным напитком. Благодаря напитку, пища быстрее усваивается и не накапливается лишний жир.

Замечено, что кефирные напитки благотворно влияют на нервную систему и помогают поднять настроение.

Приготовление:

Смешиваем в мисочке чайную ложку меда, чайную ложку тертого имбиря. Разводим смесь двумя ложками охлажденной кипяченой воды. Затем добавляем одну треть чайной ложки корицы и небольшой ломтик лимона. Разводим смесь стаканом кефира и хорошо перемешиваем. Жиросжигающий кефирный коктейль готов. Напиток не раздражает желудок, благодаря кефиру.

Кефирный коктейль с имбирем и перцем

Этот напиток усиливает обмен веществ, а также подавляет сильный аппетит. Его употребление особенно будет полезно за 20 — 30 минут до того, как будете кушать. Это Вас насытит, и за обеденным столом Вы не будете есть много разных блюд.

Приготовление:

В бокал нежирного кефира добавим одну треть чайной ложки корицы и половину чайной ложечки молотого имбиря. Также добавляем в коктейль немножко красного молотого перца — на кончике ножа. Если перец это слишком остро для Вас, то можно уменьшить его дозу наполовину. Теперь все хорошо перемешиваем.

Такой кефирный напиток полезно употреблять раз в неделю для разгрузки. В течение разгрузочного дня желательно чередовать приготовленный коктейль с обыкновенным обезжиренным кефиром. Суточная норма: корица — одна чайная ложечка, кефир — полтора литра.

Кефирный коктейль с яблоками

Этот полезный напиток с кефиром отлично подойдет для того, чтобы утолить голод и снизить разыгравшийся аппетит и даже полностью заменит Вам завтрак или ужин.

Приготовление:

Очистим от кожуры и сердцевины пять яблочек среднего размера, натрем на терку и смешаем яблочную массу с кефиром — 300 миллилитров. Затем взбиваем коктейль миксером или в блендере. Добавим немного ароматной корицы, по вкусу и еще раз хорошенько перемешаем.

Вкусный и очень полезный напиток для Вашего здоровья и фигуры готов!

Кефирный коктейль с имбирем и медом

Этот напиток благотворно влияет на микрофлору кишечника, он поможет Вам сбросить за неделю до четырех килограмм лишнего веса. При условии, что вместе с приемом коктейля Вы откажетесь от употребления жирной пищи и наконец, начнете заниматься физическими упражнениями.

Приготовление:
Возьмем пол литра нежирного кефира и добавим в него чайную ложку молотого имбиря, немного корицы и немножко натурального меда. Оставим настояться на 10 минут, а затем взбиваем коктейль в блендере или просто хорошо перемешиваем.

Кефирный коктейль с корицей

Приготовление:

В бокал с кефиром добавим половину чайной ложечки корицы, перемешиваем и даем настояться один час.

Желательно побыть только на овощной диете. И Ваша цель похудеть будет достигнута очень быстро.

Кефирный коктейль с курагой и черносливом

Кефирный коктейль для похудения , рецепты которого приводит в данной статье NameWoman, к сожалению, не входит ни в одну из рассмотренных ранее на нашем портале . Однако варианты этого оригинального напитка достойны того, чтобы быть в постоянном меню, желающих иметь красивую фигуру. Обратить особое внимание на приведенные рецепты стоит тем, кто проводит плавный и правильный выход из продолжительной диеты на кефире, например .

Рецепт кефирного коктейля «Красота и стройность»

Каждая из приправ-компонентов кефирного коктейля «Красота и стройности» способствует похудению и улучшает обменные процессы, занимая почетный список продуктов, отличительная черта которых – . Корица, жгучий красный перец и имбирь в одном напитке усиливают способность друг друга к расщеплению жиров.

Диетологи советуют пить жиросжигающие кефирные коктейли с корицей перед сном.

Рецепт данного кефирного коктейля хорош для похудения еще и тем, что помогает существенно снизить аппетит. На 250 мл кефира потребуется по чайной ложке молотых имбиря и корицы. Добавляем молотого красного перца – совсем немного, буквально на кончике ножа.

Еще три базовых рецепта жиросжигающего кефирного коктейля

Во всех рецептах коктейлей для похудения этой статьи основа – свежий однодневный кефир 1% жирности.

Кефирный коктейль «Зеленый» . Берем кефир и минеральную воду без газов в соотношении 3:1. Нежный зеленый цвет напитку придадут веточки укропа и петрушки, половинка свежего огурчика. Все компоненты нужно измельчить и взбить в блендере.

Кефирный коктейль «Фруктовый» . Лучше всего сочетаться с кефиром будут банан, персик или манго. На одну порцию достаточно всего половинки или даже трети фрукта. Такой напиток худеющих можно «приправить» корицей.

Кефирный коктейль «Ягодный» . Любимый кисломолочный напиток стройняшек станет куда вкуснее с клубникой или земляникой, малиной или ежевикой, клюквой или смородиной. При приготовлении кефирного коктейля для похудения в жаркую погоду можно взять небольшую горсть замороженных ягод. Еще более освежающим станет напиток с несколькими каплями лимонного сока.

Кефирные коктейли готовят те, кто придерживается кефирной диеты, они хороши для разгрузочных дней и повседневного питания. И это неудивительно: ведь при малой калорийности кефир помогает справиться с чувством голода.

При этом кефир прекрасно усваивается, он богат белком и помогает обеспечить организм кальцием. Его систематическое употребление позволяет укрепить иммунную систему, снизить уровень холестерина и улучшить пищеварение.

Для изготовления похудательных коктейлей обычно используют свежий кефир средней или низкой жирности.

Кефирный коктейль с отрубями

Приготовить коктейль из кефира с отрубями очень просто: для этого надо добавить в стакан с кисломолочным напитком одну-две столовых ложки отрубей, по желанию – сдобрить щепоткой корицы и хорошо размешать. Подождать пару минут, пока отруби немного набухнут – и коктейль готов.

Многочисленные полезные свойства отрубей хорошо известны, кроме того, у такого коктейля есть еще один очень мощный плюс: он надолго создаст ощущение сытости. Поэтому кефир с отрубями может сослужить отличную службу тем, кто постоянно страдает от чувства голода, а также тем, кто старается побороть привычку много есть по вечерам. Отруби с успехом «обманут» желудок, создав приятное чувство насыщенности.

Кефир с корицей

Свойства корицы для похудения широко известны: она снижает аппетит, активизирует обмен веществ, препятствует образованию жировых клеток. Кроме того, эта сладковатая специя очень приятна на вкус и отлично сочетается с кефиром.

Для приготовления коктейля на стакан кефира добавляют четвертинку чайной ложки молотой корицы и хорошенько размешивают. Для того, чтобы добиться снижения веса, пьют его два раза в день – утром и вечером, как самостоятельное средство для похудения. Однако можно принимать коктейль и в любом другом режиме, главное – не слишком увлекаться (употреблять в день более ½ чайной ложки корицы нельзя).

Напиток супермоделей

Еще один, гораздо более жесткий (но и эффективный) коктейль из кефира со специями получил название «напитка супермоделей». Для его приготовления на стакан кефира добавляют:

• ½ чайной ложки молотой корицы;


• ½ чайной ложки молотого имбиря;


• щепотку жгучего красного перца.

Такой жиросжигающий коктейль отлично разгоняет метаболизм, однако большое содержание специй «в одном стакане» может привести к проблемам с пищеварением. Поэтому принимать это средство надо не чаще раза в день, и лучше не делать этого на голодный желудок.

Ягодный коктейль на кефире

Для приготовления этого легкого, ароматного и освежающего коктейля вам понадобится

• ½ стакана кефира;


• ½ стакана минеральной воды;


• 50 грамм смородины, малины, клубники, ежевики, черники или любых других ягод на ваш выбор (исключая клюкву, которая сделает напиток слишком кислым).

Ягоду разомните, добавьте кефир и долейте . Хорошо перемешайте, можете взбить миксером до однородности, а можете оставить прямо так, «с ягодками». При желании можно добавить листок мяты или подсластить ягодный коктейль небольшим количеством меда.

Особенно хорош этот напиток, если для его приготовления используются свежие ягоды. Но в холодное время года можно использовать и «запасы из морозилки» (перед приготовлением коктейля их надо будет разморозить).

Похудательный коктейль из кефира с ананасом

Для приготовления этого напитка потребуется 100 грамм мякоти свежего ананаса, один плод киви и стакан кефира. Фрукты надо почистить и мелко нарезать (измельчать блендером в данном случае не стоит – пусть растительные волокна сохранят свою целостность), после чего залить охлажденным кефиром.

Такой фруктово-кефирный коктейль весьма приятен на вкус, он может заменить завтрак или полдник, а также выступить в роли десерта во время более плотного приема пищи.

Кефирный коктейль с сухофруктами

Этот напиток будет очень уместен в качестве ужина – он и создаст чувство насыщения, и поможет улучшить обмен веществ, нормализовать пищеварение и очистить организм.

Для его приготовления на стакан кефира возьмите:

• 4-5 штук чернослива,


• 4-5 штук кураги,


• столовую ложку отрубей,


• щепотку молотой корицы.

Сухофрукты хорошо промойте, залейте горячей водой и оставьте «распариться» до остывания, после чего мелко нарежьте. Добавьте отрубей и немного корицы, при желании можно также добавить горсточку свежих ягод (любых). Залейте кефиром и при помощи блендера доведите смесь до однородности.

Яблочный коктейль на кефире

Кефирно-яблочный коктейль, насыщенный витаминами и позволяющий надолго избавиться от чувства голода – прекрасный вариант завтрака или полдника для худеющих.

Для его приготовления надо взять одно крупное яблоко (или два небольших), очистить от семян и кожуры, нарезать на кусочки и взбить в блендере вместе со стаканом кефира. В кефирно-яблочную смесь можно добавить ¼ чайной ложки молотой корицы – она прекрасно сочетается по вкусу с яблоками и усилит похудательный эффект.

Овсяный кефирный коктейль со смородиной

Такой вкусный и полезный коктейль – отличный диетический завтрак или ужин, он и надолго создаст ощущение сытости, и зарядит энергией, кроме того, поспособствует хорошему пищеварению.

Для его приготовления понадобится:

• две-три столовых ложки овсяных хлопьев;


• 100 грамм черной смородины (свежей или замороженной);


• стакан кефира;


• щепотка молотой корицы.

Овсяные хлопья залейте небольшим количеством кефира и оставьте для набухания на 10-15 минут. Добавьте ягоду, разомните, долейте кефир и смешайте при помощи блендера до однородности. Сдобрите щепоткой корицы – и овсяно-кефирный коктейль готов к употреблению.

Летний напиток из кефира с огурцом и сельдереем

Для приготовления этого коктейля на один стакан кефира надо взять 1-2 стебля сельдерея и 2-3 небольших молоденьких огурчика с тонкой кожицей. Сельдерей мелко нарезать, огурцы натереть на крупной терке, после чего залить кефиром и взбить блендером до однородного состояния. Можно добавить немного соли по вкусу.

Такое свежее и низкокалорийное блюдо может с успехом заменить завтрак, кроме того, кефирно-огуречный коктейль благотворно действует на пищеварение и работу выделительной системы.

Зеленый кефирный коктейль

Для приготовления этого полезного напитка вам понадобится:

• пучок пряной зелени (укроп, петрушка, кинза в смеси или «соло») весом около 15 грамм;


• половинка стебля сельдерея;


• небольшой молодой огурчик;


• стакан кефира;


• соль и черный перец по вкусу.

Очень мелко нарежьте зелень, натрите огурец на терке, после чего поместите всю зеленую массу в чашу блендера, добавьте соль и перец (по желанию) и как следует взбейте. Пряный «закусочный» коктейль готов.

Полезные свойства отрубей для организма человека заключаются в высоком содержании клетчатки, витаминов группы B, различных минеральных веществ и белков. Известно, что эту пищевую добавку необходимо совмещать с приемом жидкости. Не менее полезными свойствами обладают фрукты. Чтобы получить двойную пользу для здоровья, можно делать коктейли из фруктов с отрубями.

Рецепты из фруктов с отрубями различаются по своей консистенции. Густые обычно готовятся с йогуртом и . В жидкие добавляют молоко, свежевыжатые соки или фильтрованную воду. Возможно использование как свежих фруктов и ягод, так и размороженных. Задавшись вопросом, фруктовый , важно соблюдать некоторые правила. 1. Замороженные фрукты следует уложить на блюдо на 20 минут для оттаивания, прежде чем поместить в препарат для измельчения. 2. Для размельчения фруктов удобнее всего использовать блендер или кухонный комбайн. 3. Соковыжималка станет помощником при приготовлении сока. 4. Прежде чем добавлять продукт к уже имеющимся, массу необходимо заново взбить. 5. По окончании готовки рекомендуется размешать все компоненты до однородного состояния при помощи приборов для измельчения. 6. Жидкие ингредиенты следует помещать в блендер (кухонный комбайн) после размельчения фруктов. 7. Затем можно добавить отруби. 8. По окончании готовки рекомендуется размешать все компоненты до однородного состояния при помощи приборов, которыми обычно пользовались. 9. Надо готовить коктейли сразу перед употреблением. А остатки напитка во избежание порчи продукта желательно замораживать. Коктейль грушевый с отрубями. Ингредиенты: 1 стакан свежевыжатого сока грейпфрута; 1 груша; 1 ч. л. меда; 2 ч. л. отрубей. Коктейль «Ассорти» с отрубями. Ингредиенты: 2 яблока; 2-3 сливы; 1 банан; 1 стакан клубники; 1 стакан свежевыжатого сока апельсина; 1 щепотка имбиря; 4 ст. л. отрубей из овса. Коктейль клубнично-банановый с отрубями. Ингредиенты: 1 банан; 2 ч. л. клубничного сиропа; 1 стакан коровьего молока; 1 стакан колотого льда; 1 пакетик ванилина; 3 ч.л. отрубей из пшеницы. Лед насыпают в высокие стаканы и туда же наливают приготовленную массу для коктейля. При желании можно экспериментировать с другими компонентами. Главное, чтобы вкусы фруктов были совместимы. Вместо молока или сока можно добавить йогурт или мороженое. Также подойдут соевое или кокосовое молоко. Чтобы снизить калорийность молочных продуктов, желательно, чтобы они были с низким содержанием жира. Пить коктейли рекомендуется через толстые трубочки, которые можно украсить кусочками фруктов.

Видео по теме

Связанная статья

Быстрое похудение кажется несбыточной мечтой, ведь уже было предпринято столько попыток, но все они закончились печально, добавив новые килограммы. Так как же тогда избавиться от лишних сантиметрами на талии, уже ставших такими ненавистными? Все просто. Можно похудеть на коктейле.

Коктейли для похудения: польза и вред

Большинство на диетах сталкиваются с несколькими проблемами. Это, прежде всего, голод. Трудно активному человеку переносить малокалорийную диету. А без физических упражнений не получится правильно – кожа обвиснет, да и вес уходит не так интенсивно. Получается замкнутый круг, но выход есть. Если в меню включить коктейли , можно избавиться от неприятного чувства голода, да еще и ускорить обмен веществ, восполнить баланс витаминов и минералов.

Коктейли для различаются составом и действием на организм. Вы можете выбрать:

Белковые. Они делаются на основе молока, творога, но в основном – соевого белка. Еще белковые коктейли называют протеиновыми. Они часто применяются при усиленных тренировках для восполнения белка и наращивания мышечной массы. Но и можно пить молочные или кефирные коктейли, они хорошо насыщают и избавляют от голода на значительное время. Злоупотребление протеиновыми коктейлями может вызвать образование камней и общее ухудшение состояния здоровья.

Жиросжигающие. В такие коктейли входят пряности (имбирь, корица, красный молотый перец и др.), которые ускоряют обмен веществ, снижают аппетит и стимулируют пищеварение. Не всем можно пить такие коктейли, например, если имеется заболевание ЖКТ, лучше воздержаться.

Минеральные. Смесь для этих коктейлей можно купить в аптеке или сделать самому. Хорошо выводят вредные вещества и способствуют похудению

Витаминные. Делаются из мякоти фруктов и овощей, поэтому богаты полезными веществами

Смешанные. Вполне можно соединить и смещать в блендере фрукты или ягоды с кефиром или молоком.

Рецепты коктейлей для похудения

Рецепт 1. Возьмите 4 части свежей или замороженной клюквы, смешайте с 2 порциями минеральной воды и положите еще 1 ч.л. семени льна. Взбейте и дайте немного настояться. Слейте с осадка и пейте 4 раза в день.

Рецепт 2. Возьмите по кусочку апельсина, грейпфрута, ананаса и киви. Смешайте в блендере сначала стакан сока манго и остальные фрукты. Это очень хороший витаминный коктейль, а еще он снижает аппетит и уменьшает жировые отложения.

Рецепт 3. Смешайте 200 г свежих ягод с бананом, грушей, яблоком или другим сладким фруктом, положите щепотку корицы. Коктейль не только помогает похудеть, но и освежает цвет лица, насыщает витаминами и нормализует пищеварение.

Совет 4: Вкусные напитки из натуральный продуктов: коктейль из чернослива

Чернослив – сушеная слива. Для изготовления продукта используют полностью созревшие фрукты, в которых содержится не менее 12% сахаров. После высушивания чернослив практически полностью сохраняет заложенные в него природой полезные компоненты: органические кислоты, клетчатку, минеральные вещества. Энергетическая ценность продукта составляет 231 ккал.

Коктейль из чернослива и отрубей

Ингредиенты:
- 250 мл кефира жирностью 1%;
- 1,5 ст. л. отрубей;
- 2 ч. л. льняной муки;
- ½ ч. л. какао;
- 5 шт. мясистого чернослива;
- 50 мл кипятка.

Льняную муку можно приготовить самостоятельно, для этого льняные семечки измельчите в кофемолке.

Насыпьте какао и тщательно перемешайте. Выбирая какао, отдайте предпочтение натуральному продукту, а не растворимому напитку, содержащему сахар и ряд других добавок.

Разбухший чернослив вместе с жидкостью, в которой он находился, измельчите с помощью блендера до состояния однородного пюре. При отсутствии блендера можно мелко нарезать чернослив, но коктейль в данном случае будет более жидким. Чернослив добавьте к приготовленной ранее кефирной смеси и перемешайте.

Перед употреблением коктейль с черносливом поставьте на 5 минут в холодильник. За это время он немного остынет, а отруби набухнут, придав полезному лакомству густоты и насыщенности.

Аккуратными в вопросе употребления чернослива следует быть тем, кто страдает ожирением и сахарным диабетом.

Вкусный и полезный виноградный компот с черносливом

Ингредиенты:
- 1 л воды без газа;
- 200 г белого винограда;
- 100 г тростникового сахара;
- 5 г ванили в ;
- 7 г молотого мускатного ореха;
- 200 г чернослива;
- 200 г кубиков льда.

В кастрюлю налейте воду и тростниковый сахар. Постоянно помешивая, нагревайте жидкость до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Не снимая кастрюли с огня, положите виноград и чернослив. Добавьте стручки ванили и молотый мускатный орех. Варите полученную смесь на слабом огне в течение 20 минут. В кувшин выложите кубики льда так, чтобы они занимали 2/3 объема и перелейте остывший компот.

Коктейль , грейпфрута и чернослива

Ингредиенты:
- 1 грейпфрут;
- 1 банан;
- 6 шт. мясистого чернослива.

Очистите грейпфрут от кожуры и вырежьте мякоть из перепонок. Постарайтесь при выполнении процедуры сохранить вытекающий сок. Очищенный банан разрежьте на несколько кусочков. В емкость уложите нарезанный банан, сок и мякоть грейпфрута, промытый чернослив и тщательно взбейте с помощью блендера до получения однородной массы. Разлейте коктейль в прозрачные бокалы.

Банановый коктейль с черносливом

Ингредиенты:
- 1 банан;
- 1 ч. л. жидкого меда;
- 350 мл кефира;
- 7 шт. чернослива.

Промытый чернослив залейте кипятком и оставьте набухать на 5–7 минут. Слейте жидкость, засыпьте сушеные сливы, мед и нарезанный банан в блендер. Взбейте ингредиенты до однородной консистенции. Полученную массу соедините с кефиром и перемешайте. Подавайте слегка охлажденным.

Улучшить обмен веществ поможет кефир - продукт, в обязательном порядке присутствующий в ежедневном рационе людей, заботящихся о своем здоровье и стройной фигуре. Усилить эффективность кисломолочного напитка можно при помощи других продуктов и специй, приготовив простой и вкусный коктейль.

Простой рецепт

Альтернативой завтраку или ужину может стать смесь из кисломолочного продукта и яблок.

Яблоки очистить и натереть на терке. Соединить в чаше блендера с кефиром, взбить, приправить корицей и снова перемешать.

Жиросжигающий коктейль из кефира с корицей и красным перцем

Бодрящий вкус этого коктейля не оставит равнодушным ни одного настоящего гурмана. Сочетание ароматной корицы и жгучего перца обогащают кефир новыми вкусами и усиливают его благотворное воздействие на организм. Для приготовления напитка в блендере следует приготовить такие составляющие:

• 200 мл кефира;
• по щепотке имбиря, корицы и молотого красного перца;
• 2 ст.л. воды (минеральной).

Время приготовления напитка: 10 минут.

Калорийность: 50 ккал/100 г.

Специи размешать в воде и залить кефиром. Остроту можно варьировать исходя из собственных предпочтений. Такой коктейль не только борется с жировыми отложениями, но и наполняет энергией не хуже чашки кофе.

Кефирно-имбирный коктейль

Сочетание кефира со свежим имбирем не только улучшает основные обменные процессы в организме, но и притупляет чувство голода. Приготовить коктейль с имбирем и кефиром для похудения, который можно использовать в качестве замены ужину или устраивать на нем разгрузочные дни, просто. Понадобятся всего два компонента:

• 1 ст. кефира.
• корень имбиря (около 2 см);

Время приготовления: 10-12 минут.

Калорийность напитка: 50 ккал/100 г.

Имбирь очистить и натереть на терке. Смешать в чаше блендера кефир комнатной температуры и имбирь, хорошо взбить. Пить каждый день в течение месяца. За это время можно без труда избавиться от 3-4 лишних килограмм. После недельного перерыва повторить курс.

Коктейль из свеклы и кефира для похудения

Жиросжигающий коктейль из свеклы и популярного кисломолочного продукта - основа эффективной 3-х дневной диеты, за время которой можно распрощаться с 3-5 лишними килограммами и очистить кишечник. Для приготовления напитка понадобятся следующие доступные продукты:

• 1 кг свеклы;
• 1,5 л кефира.

Время приготовления: 1-1.5 часа (зависит от времени готовки свеклы).

Калорийность коктейля: 37 ккал/100 г.

Отварить свеклу до готовности (можно также запечь в духовке, приготовить в мультиварке), охладить и очистить от кожицы. Нарезать овощ небольшими кубиками и взбить с кефиром в блендере. Данная порция рассчитана на 1 день диеты. Необходимо разделить коктейль на 5-6 равных частей и выпить в течение дня.

Обязательно нужно соблюдать рекомендованный диетологами питьевой режим, выпивая не менее 1.5-2 л очищенной или минеральной воды. Переносится диета достаточно легко, но имеет некоторые противопоказания. Это: сахарный диабет, проблемы в работе ЖКТ, аллергия на один из компонентов коктейля.

Оригинальный кефирный коктейль с сельдереем

Яркий зеленый коктейль зарядит энергией на целый день и наполнит организм ценными витаминами и микроэлементами. Приготовить его предельно просто. Необходимо подготовить всего два ингредиента:

• 400 г стеблевого сельдерея;
• 1 л кефира (2.5% жирности).

Калорийность: 30 ккал/100 г.

Сельдерей нарезать маленькими кусочками и взбить в блендере с кефиром до однородной консистенции. Такой напиток обладает выраженным мочегонным эффектом, что актуально для людей, страдающих от отеков и целлюлита. Стеблевой сельдерей можно заменить листовым, который также измельчается в блендере и смешивается с кефиром.

Напиток со свежей малиной

Похудение может быть вкусным. В этом легко убедиться, устроив разгрузочный день на коктейле из кефира и малины. Для приготовления оригинального низкокалорийного напитка следует подготовить следующие ингредиенты:

• 200 мл кефира (1%);
• 100 г свежей малины;
• 2 ч.л. сахарной пудры;

Время приготовления: 10 минут.

Калорийность: 60 ккал/100 г.

Малину измельчить в блендере и при желании перетереть через сито. Соединить в чаше блендера кефир, ягоды, сахарную пудру и лед, взбить и подавать, украсив сахарной пудрой и несколькими целыми малинами.

Зимой такой коктейль можно готовить и из замороженных ягод, в том числе и из клубники или ежевики, которые также прекрасно сочетаются с кисломолочным продуктом.

Летний зеленый коктейль с огурцом

В жаркий летний день нет ничего лучше освежающего коктейля с кефиром в блендере, способного заменить обед и наполнить энергией. Для его создания следует подготовить простые и доступные продукты:

• 300 мл кефира (2.5% жирности);
• 1 огурец;
• половина пучка укропа;
• 1 зубчик чеснока;
• соль по вкусу.

Время приготовления освежающего напитка: 15 минут.

Калорийность: 45 ккал/100 г.

Огурец, чеснок и зелень нарезать ножом и поместить в чашу, добавить главный кисломолочный ингредиент и взбить блендером до однородности. Смесь посолить по вкусу и снова включить блендер на несколько секунд. Подавать охлажденным, украсив измельченным укропом.

Облепихово-морковный коктейль

Необычный вкус витаминного коктейля не оставит равнодушным ни одного гурмана. А его эффектный внешний вид станет настоящим украшением стола. Ингредиенты следующие:

• 50 г ягод облепихи;
• 1 морковь (небольшая);
• 1 ст. кефира (2.5%);
• 20 г сахара.

Время приготовления напитка: 15 минут.

Калорийность: 70 ккал/100 г.

Ягоды пюрировать при помощи блендера, морковь очистить и отжать сок (около 50 мл). Соединить кисломолочный продукт с соком и измельченными ягодами, добавить сахар и тщательно перемешать. Подается напиток охлажденным.

Рецепт коктейля с кефиром и абрикосами

Лето - прекрасная возможность побаловать себя не только полезными, но и вкусными напитками. Например, кефирно-абрикосовым коктейлем, для приготовления которого необходимы следующие компоненты:

• 5 спелых крупных абрикосов;
• 500 мл нежирного кефира;
• несколько веточек свежей мяты;
• 1 ст.л. меда (жидкого).

Время приготовления: 15 минут.

Калорийность: 75 ккал/100 г.

Абрикосы освободить от косточек, нарезать небольшими кусочками. Нарезать мятные листочки, оставив несколько штук для украшения коктейля, и вместе с фруктами поместить в чашу измельчителя. Залить кефиром, добавить мед и тщательно взбить.

Клубничный энергетик

Клубника прекрасно сочетается с кисломолочными продуктами. Сделать коктейль еще полезнее помогут дополнительные ингредиенты, насыщающие напиток ярким вкусом и солидной порцией полезных веществ. Для приготовления энергетика понадобятся:

• 150 г клубники;
• 1 ст.л. листового чая (зеленого);
• 250 г кефира (1-2.5%);
• 100 мл воды;
• 1 ч.л. натурального меда.

Время приготовления: 20 минут.

Калорийность коктейля: 55 ккал/100 г.

Зеленый листовой чай необходимо тщательно измельчить в блендере, добавить к нему воду, клубнику, кефир и мед.

Смесь необходимо тщательно взбить и подавать к столу, хорошо охладив.

1. Выбирая рецепт кефирного коктейля, необходимо учитывать особенности ЖКТ - людям с повышенной кислотностью или гастритом лучше отказаться от напитка, в состав которого входят имбирь и острый перец, которые могут раздражать слизистую желудка;
2. Кисломолочный продукт обладает слабительным и мочегонным эффектом, поэтому, начинать кефирную диету на коктейлях лучше в выходной день, чтобы оценить, как именно напиток влияет на организм;
3. Кефир, используемый для приготовления напитков должен быть максимально свежим, что позволит сохранить полезные бактерии в оптимальном количестве;
4. Ни один коктейль не будет иметь положительного действия на организм в случае, если сочетать его с жирной, калорийной и сладкой пищей;
5. Для похудения и очищения организма стоит пересмотреть весь рацион, увеличив количество полезных продуктов и минимизировав долю вредных блюд;
6. Достоинством данных коктейлей можно назвать универсальность данного кисломолочного продукта. Любители сладких напитков могут сочетать его с бананами, шоколадом, сладкими ягодами, а поклонники пикантных смесей оценят гармоничное соседство кефира со специями, зеленью и овощами;
7. Коктейль можно легко превратить из напитка в десерт, добавив в порцию несколько ложек творога.

Худейте со вкусом, а не впроголодь!