Салат с ветчиной и макаронами "рождественский". Салаты на Рождество: самые простые и вкусные рецепты Какой салат приготовить на рождество

С приближением праздников хозяюшки всей страны подбирают салаты на Рождество 2019 года, стараясь найти что-нибудь необычное, интересное, сытное, вкусное, желательно еще из доступных продуктов. Сложная задача? Да нет, ведь придумано невероятно много рецептов из разных ингредиентов, часть из них просто создана, чтобы украсить собой праздничный стол.

Рождество – это светлый церковный праздник, когда люди вспоминают о высших силах, божественных чудесах, всем хорошем, что есть в жизни каждого. Всю Святочную неделю принято праздновать, совершать определенные ритуалы. К примеру, колядовать, при помощи разных обрядов, отмечать рождение Иисуса Христа,

Раньше дети ждали этой ночи весь год, выглядывали божественных визитеров, ставили свечи на окна. Сейчас мы больше внимания уделяем Новому году, когда Дед Мороз дарит подарки детям и взрослым, но не забываем и о церковном аналоге – Рождестве.

Встречать святой вечер принято в кругу семьи, поставив на стол 12 блюд. Изначально они были постными, без использования мяса, яиц, сыра, так как в этот день продолжался пост. Сейчас же этих жестких ограничений почти никто не придерживается, отчего рождественскими стали различные блюда, включая мясные. Так что удивить родных или заглянувших на огонек друзей будет чем!

Простой, сытный, вполне доступный салат получается из таких продуктов:

Картофель – 4-5 шт.
Морковь – 2-3 шт.
Лук – 1 шт.
Яйца – 4-5 шт.
Куриная грудка копченая (можно заменить вареной) – 1 шт.
Сыр – 150 г
Чеснок по вкусу
Майонез – 2-4 ст.л.
Картофель отварить в кожуре, яйца как обычно, морковь – очищенной, все остудить.
Очистить картошку, яйца.
Овощи и яйца трем на крупной терке по отдельности.

Мясо нарезаем кубиками, лук тоже.
Майонез заправляем очищенным, пропущенным через пресс чесноком.
Продукты смешиваем с небольшим количеством соуса.
Выкладываем на тарелку первым слоем картофель, затем яйца, мясо, лук, морковь, смазываем соусом, сверху украшаем сыром, натертым на мелкой терке.

Украшаем с фантазией отварной морковью, зеленью.

Легкий рецепт салата без варки на скорую руку

Это блюдо очень яркое, разноцветное, сочное, а приготовление почти мгновенное. Действительно, палочка-выручалочка для хозяйки, которой нужно приготовить сытный стол, а времени в обрез.

Для него нужно:

Лук салатный – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Помидоры Черри – 150-200 г
Маслины – 100 г
Оливки – 100 г
Руккола – 100 г
Тунец – 1 банка
Соль по вкусу
Оливковое масло – 2-4 ст.л.
Лук очищаем, нарезаем тонкими полукольцами.

Сладкий перец моем, нарезаем соломкой.

Помидоры крошим четвертинкам.

Все это смешиваем, добавляем тунец, оливки, маслины, нарываем рукколу, добавляем соль, масло, смешиваем.
Как видите, все ингредиенты практически готовы, ничего не нужно долго отваривать, остужать, мариновать – просто достали продукты из холодильника (или принесли из магазина), помыли, нарезали и блюдо готово. Удобно, легко, а получается очень сочный, достаточно сытный салатик!

Вкусный салат «Рождественский венок» с говядиной

Сказочной красоты блюдо можно приготовить из достаточно простых, привычных ингредиентов, тут дело в оформлении, удачном сочетании продуктов. Такой рецепт мы уже не один год используем именно к новогодним праздникам, включая Рождество – он украшает стол, напоминая настоящий венок из еловых веток.

Для его приготовления понадобится:

Картофель – 3 шт.
Яйцо – 4 шт.
Лук зеленый – 50 г
Маринованные огурцы – 3-4 шт.
Говядина – 500 г (или 300 отварной)
Майонез – 100-150 г
Укроп, гранат, крабовые палочки, отварная морковь, зеленый горошек, кукуруза, помидоры черри для украшения
Картофель, яйца отварить, охладить, очистить, натереть на крупной терке.

Огурцы тоже потереть.

Мясо варить около двух часов в подсоленной воде до готовности, охладить, нарезать кубиками.

Зеленый лук мелко покрошить.

На красивое блюдо посередине ставим стакан, вокруг него слоями выкладываем картофель, слой майонеза (можно сначала смешать эти продукты, так будет удобнее), затем лук, мясо, снова соус, яйца.

Осторожно убираем стакан, обмазываем заготовку майонезом, украшаем со всех сторон веточками укропа, ставим «свечи» из крабовых палочек, язычки пламени на них из моркови, присыпаем горошком, кукурузой, зернами граната.
Последний пункт – чисто фантазия кулинара, вместо указанных продуктов можно использовать те, что есть под рукой. Неизменным остается только укроп, так как он съедобный, но сильно напоминает веточки хвои, придавая блюду сходство с рождественским венком.

Простой рецепт салата «Ночь перед Рождеством»

Невероятно вкусный, нежный салатик, который станет изюминкой праздничного стола. Сразу стоит отметить, что для максимально насыщенного вкуса ему нужно дать пропитаться пару часов, так что приготовлением нужно заняться заранее, быть может – накануне праздника.

Ингредиенты таковы:

Яйца – 5 шт.
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Грибы шампиньоны сырые – 4 шт.
Огурцы маринованные – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Капуста краснокочанная
Майонез – 2-4 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Укроп для украшения

Картофель, морковь отвариваем, очищаем, отдельно трем на крупную терку.
Яйца варим вкрутую, трем отдельно белки и желтки, треть белков откладываем для украшения.
Натираем на мелкой терке капусту, соединяем с белком – смесь в результате приобретает голубой цвет.
Грибы, очищенный лук мелко крошим, обжариваем до готовности, слегка присолив, поперчив.
Сыр мелко трем.
Огурцы нарезаем небольшими кубиками
Выкладываем слоями, перемазывая майонезом: огурцы, желтки, грибы с луком, сыр, морковь, картофель.
Теперь делаем «картину» на салате – небо из подкрашенных белков, месяц, звезды из дольки болгарского перца или моркови. Дом из крабовых палочек, крыша выкладывается сыром сулугуни, дверь из моркови, окна – также крабовыми палочками, дымоход черным бородинским хлебом, плетень оформляется соленой соломкой и сыром сулугуни, снег – яичным белком, елка укропом, игрушки на ней – консервированными горошком, кукурузой.

Яркий салат на праздник «Рождественские свечи» (пошаговая инструкция)

Изумительно красивый, нежный, аппетитный салатик «Адвент» или «Свечи» – просто прелесть, которая не оставит равнодушным гостей.

Для него понадобится:

Копченая курица – 400 г
Сыр – 150-200 г
Отварная морковь для украшения – 1 шт.
Картофель отварной – 2 шт.
Огурцы маринованные – 2-3 шт.
Лук – 1 шт.
Яйца – 3 шт.
Укроп зеленый
Майонез
Соль по желанию
Картофель, яйца предварительно отвариваем, охлаждаем, очищаем, натираем на крупной терке.
Курицу разбираем, удаляя кожу, лишний жир, кости, сухожилья, оставляя только чистое мясо, разбираем его на волокна.

Лук нарезаем мелкими кубиками, огурцы ломтиками или брусочками.

Выкладываем на прямоугольную или квадратную тарелку слоями картофель, лук, майонез, огурцы, мясо, снова сеточка из соуса, яйца, еще соус.

Из сыра узорным ножом нарезаем крупные ломти – они будут свечами, в них вставляем кусочки моркови в форме язычка пламени, ставим съедобные свечи в салат.

Украшаем укропом.

Видео – как приготовить «Снежную королеву» на праздник

Ну и последний салат не менее интересный, сочный, воздушный. Его приготовление детально описано в видео.

Считается, что на столе к Рождеству должно быть не меньше двенадцати блюд – богатое угощение считается залогом успешного, сытого, безбедного будущего года. Так что выбор салатов – далеко не последнее дело при подготовке к празднику. Счастливого Рождества, удачного празднования!

Для многих Рождество Христово – более важный и ожидаемый праздник, чем Новый год. К нему тоже принято накрывать богатый стол, украшенный в соответствие с рождественской тематикой. Предлагаем нашим читателям 5 рецептов тематических салатов, которые можно сделать на Рождество. Они вкусны, привлекательно выглядят, несложно готовятся.

Кулинарные секреты

Прежде чем перейти непосредственно к рецептам рождественских салатов, предлагаем ознакомиться с несколькими кулинарными секретами, которые позволят достичь максимально удачных результатов.

Если готовите слоеный салат, делайте его за несколько часов до торжества, чтобы слои успели пропитаться. Обычный салат заправляйте перед самой подачей к столу.
Вы вправе приготовить к Рождеству салаты без мяса, но не забывайте, что празднику предшествует пост, и многие из участников застолья могли соскучиться по так называемой «скоромной» пище.

Любой салат можно сделать рождественским, правильно его декорировав.

Одним из лучших вариантов декора является изображение ангела. Можно, например, приготовить салат «Сельдь под шубой» или «Лисья шубка», выложив сверху фигуру ангела с помощью измельченных на терке яичных белков.
Не менее универсальным декором станут рождественские свечи, их делают из сыра и красного перца или моркови, символизирующих язычки пламени. Особенно красиво смотрятся такие свечки в бокалах или фужерах, маленьких салатниках и креманках, которые подаются порционно каждому гостю или к фуршетному столу.
Одним из символов Рождества является рождественский венок. Придать салаты форму кольца вы сможете, если в центр блюда поставите бокал, выложите ингредиенты вокруг него, затем удалите бокал, потянув за ножку. После этого останется украсить салат свежим укропом, похожим на ветки хвойных деревьев, яркими овощами, маслинами, оливками, перепелиными яйцами, виноградом, зеленым горошком, кукурузой, зернами граната.
Украсить салат можно «елочными игрушками»: колокольчики можно сделать из свернутых пластин плавленого сыра, ломтиков ветчины, лосося, вместо шариков на «еловую ветку» из укропа можно «повесить» томаты черри, «шишки» из миндальных орешков.

Мы собрали лучшие рецепты тематических салатов к Рождеству, включая «Рождественские свечи», «Рождественский венок» и легкого салатика с символическим названием «Ангел».

Салат-коктейль «Рождественские свечи»

Что нужно:

ветчина – 0,2 кг;
болгарский перец – 0,2 кг;
твердый сыр – 0,3 кг;
укроп – 100 г;
картофель – 0,2 кг;
яйцо куриное – 2 шт.;
растительное масло или лимонный сок – 5 мл;
майонез или йогурт – 100 мл.

Как приготовить:

Помойте овощи и зелень. Картофель отварите, остудите, очистите. Перец освободите от семян.
Яйца сварите вкрутую, очистите.
Отложите в сторону несколько веточек укропа, белок половины яйца, четвертинку болгарского перца и 6 тонких прямоугольных ломтиков сыра.
Оставшиеся продукты измельчите: укроп мелко порубите ножом, сыр крупно натрите, картофель, яйца и ветчину порежьте мелкими кубиками.
Картошку, яйца, ветчину и сыр сложите в миску, подсолите и поперчите по вкусу, заправьте соусом или йогуртом.
Смажьте внутреннюю поверхность фужеров маслом или лимонным соком.
Обсыпьте бокалы изнутри рубленым укропом.
С помощью чайной ложки наполните емкости салатом.
Из перца вырежьте вытянутые ромбы, сырные ломтики скатайте в трубочки, яичный белок натрите.
Прикрепите кусочки белка к сырным трубочкам, вставьте в центр каждой по ромбу из перца.
В салате сделайте углубления, вставьте в него сырные «свечки». Украсьте веточками укропа.

Фужеры выглядят, как декоративные подсвечники, в которых горят рождественские свечи. Готовится салат быстро и легко, но на его оформление потребуется время.

Салат «Сочельник» с рыбными консервами

Что нужно:

сардины в масле (или другие консервы) – банка;
плавленый сыр в пластинах – 3 шт.;
болгарский перец (красный или оранжевый) – 1 шт.;
яйцо куриное – 3 шт.;
укроп – 100 г;
томаты – 0,2 кг;
лук – 100 г;
картофель – 0,3 кг;
соль, перец, майонез – по вкусу;
гранатовые зерна – для украшения.

Как приготовить:

Консервы выложите в миску, разомните вилкой. Смешайте с мелко порубленным луком и майонезом.
Перец очистите от семян. Вырежьте из него три ромба имитирующих язычки пламени. Остальной перец нарежьте некрупными квадратиками.
Яйца сварите вкрутую. Белки и желтки измельчите по отдельности на мелкой терке. Желтки смешайте с майонезом, намажьте получившейся массой сырные пластинки, скатайте их рулетом.
Сваренную в мундире картошку очистите, порежьте небольшими кубиками или крупно натрите. Добавьте большую ложку майонеза, перемешайте.
Помидоры нарежьте некрупными кубиками. Пользуйтесь только специальным ножом, чтобы не выдавливать из плодов при нарезании сок. Смешайте с небольшим количеством майонеза.
На овальное блюдо выложите слоями консервы, картофель, томаты.
Засыпьте укропом.
Проделайте в закуски три углубления, вставьте в них сырные столбики, в каждый вложите по кусочку перца. Украсьте гранатовыми зернами и квадратиками перца.

Салат, декорированный свечками из сыра, выглядит празднично, он сможет стать украшением не только рождественского, но и пасхального стола.

«Рождественский венок» с курицей и орехами

Что нужно:

отварное куриное филе – 0,2 кг;
ядра грецких орехов – 50 г;
яйцо куриное – 3 шт.;
сыр – 100 г;
картофель – 0,3 кг;
морковь – 0,3 кг;
кукурузные зерна, плавленый сыр, болгарский перец, укроп – для украшения;
майонез или некислая сметана – по вкусу.

Как приготовить:

Отварите яйца, овощи, куриную грудку. Остудив, очистите. Натрите по отдельности и яйца, морковь, картофель. Куриное филе порежьте кубиками. Смешайте каждый ингредиент с небольшим количеством майонеза или сметаны.
Разомните в ступке орехи.
Сыр измельчите на крупной терке.
В центр большого блюда поставьте стакан, выложите вокруг него кольцом картофель, на него положите курицу, посыпьте ее орехами и сыром, смажьте майонезом, положите морковь, на нее – яйца.
Задекорируйте укропом.
Из перца и сыра вырежьте звездочки, разложите поверх салата, посыпьте его кукурузой.

Салат нужно убрать в холодильник на пару часов и только после этого извлечь стакан. При желании закуску можно проложить веточками укропа и по внутреннему периоду кольца.

Салат «Ангел»

Что нужно:

молодая пекинская капуста (или листовой салат) – 100 г;
шампиньоны свежие – 0,2 кг;
лук – 100 г;
сливочное масло – 50 г;
помидоры черри – 100 г;
перепелиные яйца – 5 шт.;
ветчина – 100 г;
пшеничный хлеб – 100 г;
майонез – сколько уйдет.

Как приготовить:

Капусту крупно порежьте или порвите руками, положите на тарелку.
Грибы порежьте пластинами, лук – мелкими кусочками. Обжарьте в сливочном масле, выложите на капусту.
Ветчину нарежьте тонкими, но не узкими полосками, положите на грибы.
Покройте сеточкой из майонеза.
Положите сверху половинки помидор.
Сыр и хлеб нарежьте кубиками. Хлеб подсушите в духовом шкафу.
Яйца отварите, очистите, разрежьте пополам.
Сыр, хлеб и яйца разложите на тарелке вокруг салата.

Почему эта закуска получила название «Ангел», неизвестно, но вкус у нее на самом деле божественный. Возможны другие варианты подачи этого блюда.

Салат «Рождественский» с квашеной капустой

Что нужно:

квашеная капуста – пол-литровая банка;
маринованные грибы – банка емкостью 0.5 л;
маринованные огурцы – 250 г;
чеснок – 3 зубчика;
сахар – 5 г;
растительное масло – 60 мл;
болгарский перец (лучше разных цветов) – 0,5 кг;
свежая зелень – 100 г.

Как приготовить:

Грибы и капусту промойте. При необходимости измельчите, сложите в большую миску.
Огурцы порежьте кружочками, добавьте к остальным ингредиентам.
Перцы нарежьте четвертинками колец, зелень мелко порубите ножом, соедините с продуктами, находящимися в миске.
В отдельной посуде смешайте масло, сахар и пропущенный через пресс чеснок. Заправьте этим соусом салат.

Несмотря на простоту и доступность входящих в этот салат ингредиентов, он получается настолько вкусным, что достоин праздничного стола. К тому же эта закуска – кладезь витаминов, подходить в качестве закуски под водку, повышает иммунитет. Подать ее к рождественскому столу будет хорошей идеей. Пусть выглядит этот салат скромно, на вкус он великолепен. Вашим гостям и домочадцам он обязательно понравится.

Салаты к Рождеству можно приготовить по простым и знакомым рецептам. Если подать их соответствующим образом, они станут украшением праздничного стола.

Про салаты на Рождество мы знаем достаточно много. Для праздничного стола могут подойти любые рецепты. Однако для рождественского стола нам хочется нечто особенного, чтоб душа порадовалась, а желудок насытился. Именно поэтому сегодня мы подобрали для вас новую порцию оригинальных салатов на Рождество 2017.

Салат Казанова

Начиная разговор про рождественские салаты, хочется привести рецепт одного салата, который получил красивое название “Казанова”. Такому салатику обязательно должно найтись место на праздничном столе.

Ингредиенты:

20 грамм картофеля
20 грамм маринованных огурцов
20 грамм свежих помидоров
40 грамм отварного языка
20 грамм консервированного зеленого горошка
30 грамм свежих грибов
Майонез
Соль и перец по вкусу
Столовый уксус
1 зубчик чеснока.

Рецепт салата Казанова:

Картошку чистим и нарезаем мелкой соломкой. Солим и перчим по вкусу, добавляем измельченный чеснок и уксус. Хорошенько перемешиваем и отставляем в сторонку минут на 20 – 30.

В это время тонко режем маринованный огурчик, помидоры и отварной язык. Отвариваем грибы и нарезаем меленько. С зеленого горошка сливаем лишнюю жидкость. Все ингредиенты закладываем в большую миску, добавляем картофель. Не забываем предварительно слить из картошки уксус. Заправляем майонезом.

Салат Подкова

Подкова считается символом счастья и успеха. В давние времена в России считалось, что если найти подкову на дороге, то к вам прибудет счастье. Сегодня подковы на дорогах не валяются, а счастья и удачи всё так же хочется. И поэтому мы нашли выход из ситуации. Предлагаем вам сготовить салатик с названием “Подкова”.

Ингредиенты:

400 грамм куриной грудки
4 яйца
4 картофелины
2 моркови
4 соленых огурца
1 банка консервированного зеленого горошка
Свежая петрушка и зеленый лук
Специи по вкусу
Майонез.

Рецепт салата Подкова:

Отвариваем куриную грудку и оставляем её в бульоне до полного остывания. Так мясо будет более нежным и сочным.

Отвариваем морковь и картошку. Чистим и крошим мелко. Так же мелко нарезаем куриную грудку.

2 соленых огурчика нарезаем тонкими кружочками. Остальные огурцы режем мелкими кубиками.

Яйца отвариваем вкрутую. Чистим. Отделяем белки от желтков. Трем их на терке, по отдельности. Мелко крошим петрушку и зеленый лучок. Открываем банку с зеленым горошком, сливаем жидкость.

Все ингредиенты готовы. Закладываем всё, кроме огуречных кружочков, в миску. Заправляем майонезом. Добавляем специи по вкусу. Хорошенько смешиваем.

Выкладываем салат на большое плоское блюдо в форме подковы. Украшаем кружочками огурчика. Можно добавить красной икры.

Авокадо фаршированное

Если вы любите авокадо, то, наверняка, стараетесь каждый раз найти всё новые и новые неожиданные способы его подачи. Самым простым из подобных способов является фаршированный авокадо. Весомый плюс этого рецепта заключается в том, чтоб каждый раз вы можете менять начинки. Сегодня мы предлагаем вам вариант приготовления авокадо, фаршированного тунцом, по тайскому рецепту.

Ингредиенты:

1 банка консервированного тунца
2 авокадо
2 лайма
2 чайные ложки соевого соуса
1 зубчик чеснока
1/4 стакана нарезанной мелко кинзы
1/4 стакана нарезанного зеленого лука
1/4 стакана измельченного арахиса
1/4 чайной ложки молотого красного перца
2 чайные ложки острого азиатского соуса (при желании).

Рецепт фаршированного авокадо:

Авокадо разрезаем пополам, чистим, удаляем косточку. Используя маленькую ложечку, выдалбливаем мякоть, создавая эффект чаши. Мякоть авокадо помещаем в миску. Хорошенько разминаем вилкой.

Открываем банку с консервированным тунцом. Сливаем жидкость. Помещаем тунца в миску к авокадо, разминаем всё с помощью вилки. Добавляем сок лайма, соевый соус, измельченный чеснок, кинзу, зеленый лук, арахис и красный перец. Всё хорошенько смешиваем. Наполняем начинкой наши чашечки из авокадо. Выкладываем на блюдо. Можно при желании сверху полить острым соусом.

Немецкий салат с сосисками

Немецкий салат с сосисками является одним из самых традиционных рецептов немецкой кухни. И этим вполне объясняется тот факт, что существует большое количество вариантов приготовления данного блюда.

Большинство рецептов приходят с юга Германии и из соседних стран. Существуют эльзасская, швейцарская, баварская и швабская версии.

При приготовлении данного салатика нужно уделять большое внимание качеству сосисок. Оно должно быть достаточно высоким.

Ингредиенты:

300 грамм сосисок
1 головка репчатого лука среднего размера
6 маринованных огурчиков
2 столовые ложки белого винного уксуса
1 столовая ложка рассола от маринованных огурцов
1 столовая ложка холодной воды
2 – 3 столовые ложки подсолнечного масла
Соль, молотый черный перец, паприка по вкусу.

Рецепт немецкого салата с сосисками:

Сосиски и маринованные огурчики режем тонкими полосками. Репчатый лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами. Закладываем все ингредиенты в миску. Добавляем соль, перец, паприку, подсолнечное масло, белый винный уксус, рассол, воду. Хорошенько смешиваем. Ставим наш немецкий салат с сосисками в холодильник минимум на 2 часа.

Как правило, такой салатик принято подавать с жареным картофелем и свежим немецким хлебом.

Кстати, если вы приготовите немецкий салат с сосисками накануне, то он от этого станет ещё лучше, поскольку лук хорошенько промаринуется и смягчится.

В такой салатик можно добавлять и другие ингредиенты по своему желанию. Например, часто используется свежий редис, помидоры, горчица, козий сыр.

Представленные сегодня салаты на Рождество станут незаменимым украшением любого праздничного стола. Они вкусны, сытны, питательны, что вдвойне приятно. Обязательно попробуйте один или даже сразу несколько рецептов. Не пожалеете!

Похожие рецепты:

Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.
Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,

Рождественский салат должен быть особенным, поскольку это самый исключительный день. Немного оправившись после Нового года, каждая хозяйка начинает готовиться к Рождеству. Этому дню отводиться очень важная роль, ведь его празднуют в кругу семьи.

«Рождественский» салат

Ингредиенты:

200 грамм постного мяса,
4 штуки картофеля,
2 штуки сладкого перца,
3 луковицы,
1 сладкий перец красного цвета.

Приготовление:

Обратите внимание на этот рецепт рождественского салата, он состоит из недорогих ингредиентов и очень быстро готовиться.

Очистите сырой картофель и натрите на терке, которую хозяйки используют для приготовления корейской моркови и промойте в дуршлаге водой.

Доведите до кипения один литр воды, добавьте соль и чайную ложку уксуса.

Весь промытый картофель нужно опустить в горячую воду и в течение семи минут варите до полной готовности, после чего всю воду слейте.

Промойте мясо и нарежьте кубиком не больше одного сантиметра, обжаривайте в растительном масле, далее добавьте порезанный лук, после чего нужно добавить порезанный сладкий перец.

Обжаренное мясо необходимо перемешать с картофелем, луком и перцем, заправьте солью и специями.

По желанию в готовый салат вы можете добавить консервированную кукурузу или зеленый горошек.

В меню на Новый год стоит учесть и блюда.

Салат «Рождественский венок»

Красивый венок является праздничной традицией в Америке, многих Европейских странах и в России.

Пушистый венок из еловых веток чаще всего накануне праздника вывешивают на входную дверь.

Мы же предлагаем вам этот рецепт рождественского салата, который станет главным украшением вашего стола.

Ингредиенты:

2 картофеля,
130 грамм мяса отварного или копченой колбасы
1 свежий огурец,
120 грамм сыра,
2 яйца,
Кукуруза консервированная.

Приготовление салата на рождество:

Отварите яйца и все овощи, немного остудите и удалите кожицу.

Промойте огурцы и немного просушите.

Слейте жидкость со всей кукурузы. А теперь давайте приготовим заправку.

Порежьте картофель кубиком, после чего смешайте его с майонезом и посолите по вкусу.

Также кубиком необходимо порезать яйца, свежие огурцы, колбасу или на ваше усмотрение мясо.

А чтобы рождественский венок выглядел очень аккуратно, его нужно выкладывать при помощи круглой формы.

Поставьте чашку в самом центре блюда и начните выкладывать слой за слоем вокруг нее.

Первым слоем идет порезанный картофель с майонезом. Затем идут мелко порезанные яйца, далее измельченные огурцы.

Потом идет слой кубиков мяса или выбранной вами колбасы, посыпьте натертым сыром. В самом конце идет слой кукурузы. Не забывайте каждый слой смазывать майонезом.

Рождественский салат поместите в холодильник. Чтобы украсить выложите сверху него свежую зелень.

После чего нужно порезать вареную морковь на тонкие и длинные ломтики.

Получившиеся ленты моркови выложите на поверхности салата наискосок через одинаковые промежутки.

Поверх салата можно украсить небольшими капельками майонеза.

Салат на Рождество

Ингредиенты:

1 куриная грудка,
2 свеклы,
130 грамм пропаренного риса,
4 яйца,
Приправа для курицы.

Приготовление:

Порежьте кубиком курное мясо, сверху посыпьте приправой для курицы, солью и небольшим количеством перца.

На один час поместите в холодильник, после чего обжарьте на сковороде и охладите.

Положите свеклу в воду и отварите ее до готовности.

После чего охладив свеклу необходимо очистить от кожицы, измельчите на терке. По вкусу приправьте сахаром и солью.

Яйца отварите и остудите.

Чтобы выложить рождественский салат, возьмите прозрачное глубокое блюдо и начните выкладывать подготовленные ингредиенты.

Сначала выкладывается рис, отварная свекла, ложка майонеза, порезанная курица, яйца, затем снова идет натертая свекла, смажьте ложкой майонезом и в самом конце выложите рис.

Салат с ветчиной и макаронами "Рождественский"

Ингредиенты:

4 яйца,
2 стебля сельдерея,
400 грамм макарон,
2 ложки лимонного сока,
120 грамм ветчины,

Для приготовления соуса:

2 ложки дижонской горчицы,
Майонез,
Острая приправа.

Приготовление:

Яйца залейте водой поставьте на огонь.

После того, как вода начнет закипать, снимите яйца с огня. Пусть они постоят в горячей воде в течение 16 минут.

После чего всю воду нужно слить с яиц и охладить их. Яйца мелко порежьте и на некоторое время их отложите.

Отварите макароны, после чего воду необходимо слить и промыть водой.

В глубокой миске смешайте ветчину, яйца, мелко порезанный лук шалот и сок лимона.

После чего смешайте все ингредиенты с готовыми макаронами.

Приготовьте заправку, смешайте горчицу, майонез, приправу, перец и соль. Приготовленную заправку смешайте с другими ингредиентами.

Наши рецепты помогут приготовить рождественский салат на любой вкус. Приятного аппетита!

Здравствуйте!

На дворе метели и вьюги и то же время все мы дома. А почему? Потому что у всех зимние каникулы и выпало очень много праздничных дней. Недавно мы поднимали фужеры с шампанским и все дружно кричали: «Ура, с Новым годом!». И вот уже опять вновь застолье, ведь с 6 на 7 января отмечается Рождество Христово. И поэтому рекомендую . Приготовьте вкусные и простые салаты именно в этой тематике.

Надеюсь вам эта идея, как и мне понравится. И она станет традицией в вашей семье. Берите данную заметку себе в закладки и каждый год пробуйте творить новые кулинарные шедевры. Кто за? Поднимите палец вверх).

Вновь спешу порадовать разнообразным количеством рецептов, и все они достойны вашего прочтения. Я постаралась найти варианты закусок, так сказать на скорую руку, продукты в которых даже не отвариваются. Ингредиенты все доступные и не ударят по вашему карману. А что еще нужно? Только веселое настроение и желание всех порадовать.

Не будем отвлекаться и принимаемся сразу же за работу. Мне остается только пожелать вам, чтобы этот волшебный праздник наполнил вашу жизнь светом, добром и теплом. Чтобы был всегда мир, уют и любовь!

Скажу сразу прямо, чем-то этот вариант закуски похож на всеми известный салат , только авторы немного его видоизменили и внесли свои изюминки. И конечно же оформили в нужной тематике. Получилось очень празднично и безусловно красиво.

Увидев такую композицию, вы останетесь в шоке, ведь выкладываются все ингредиенты слоями, а верх украшается укропом, поэтому не забудьте купить пару пучков.

Все остальные ингредиенты довольно примитивные, кроме горбуши, но ее можно заменить на любую другую консерву, сайру или сардинеллу.

Нам понадобится:

картофель в мудирах — 3-4 шт.
яйцо — 7 шт.
горбуша консервированная или сайра- 1 банка 250 г
лук репка — 1 небольшая головка
морковь вареная — 3 шт.
майонез
укроп

Этапы:

1. Итак, начинаем творческий процесс. Возьмите майонез и положите его в кулинарный мешочек с насадкой и начните рисование по тарелочке. Вот таким образом сделайте очертания, как на этом фото.

2. Первым выложите на сервировочное блюдо отварную картошку натертую на крупной терке. Сделайте сеточку из майонеза. Слегка присолите, если хотите.

Майонез итак достаточно соленый, поэтому солить не обязательно.

3. Далее идут другие слои, каждый слой пропитывается майонезом обязательно, кроме последнего. Итак, выложите рыбу, растолките ее вилкой + лук мелкими кубиками + яичный белок тертый на средней терке. После уложите тертую морковку.

Оставьте немного тертой моркови и белков в стороне, пригодятся для украшения.

4. И заключительный слой — тертые желтки по всей поверхности без майонеза. Далее вновь нарисуйте майонезом рисунок это бантик и три свечи.

5. Заполните композицию необходимыми ингредиентами, ориентируйтесь по этому фото.

6. И вот почти все готово, до оформите зеленью укропа. Вышло нереально красиво и привлекательно! Кушайте на здоровье!

Рождественская сказка 2019 — простой и вкусный салат

А теперь еще одна новинка, хотя это самый мой любимый салат, вот только замаскирован он в новогодний шарик. Вот у вас с чем Новый год ассоциируется, конечно же с и .

Поэтому точно знаю, что вы против не будете, если вновь поставите на стол что-то знакомое на вкус, но на внешний вид это будет бомба. Даже кушать будете по особенному, ничего не останется на тарелке, гарантировано!

Нам понадобится:

картофель отварной — 3 шт.
морковь отварная- 1-2 шт.
репчатый лук — 1 шт.
соленый огурец — 1 шт.
майонез
горошек консервированный — 1 банка

Для оформления:

петрушка – 1 пучок
яйцо куриное – пара шт.
сыр твердый – кусочек
перец сладкий красный — пару кусочков

Этапы:

1. Подготовьте все овощи, удалите с моркови и картофеля шкурку. С яиц снимите скорлупу. Нарежьте ножом все эти продукты кубиком. Репчатый лук порубите тоже так же в одном стиле, и соленый огурец. Добавьте консервированный горошек. Перемешайте ингредиенты и сдобрите майонезом, посолите. Выложите на круглую форму в виде кучки.

2. Теперь два куриных яйца, которые у вас было отложены для оформления, очистите и потрите на мелкой терке белки. Присыпьте их сверху на салатную массу.

3. Из петрушки выложите по кругу что-то вроде венка. А из сыра и болгарского перца свечу. Готовый салат необходимо поставить в холодильник и дать ему охладиться на 1 час. Приятного аппетита!

Праздничный салат с фасолью и грибами

Эту закуску характеризует одно довольно просто качество, она готовится очень быстро. Вы можете ее сварганить буквально за 5 минут или даже меньше. Главное, отварите заранее куриные яйца, а все остальные ингредиенты покупаются в магазине. Этот салатик я нашла в сети на канале ютуб Вкусная минутка и рекомендую вам тоже ознакомиться:

Вообщем не пропустите, вам точно понравится, иначе быть не можете, потому что сочетание ингредиентов ну очень хорошее. А еще рецепт без лишних заморочек, не такой ли вы ищите, друзья?

Салат Сердце ангела без варки на скорую руку

Да, вы наверно такой рецептик и ищите, не так ли? И тут, бац попали ко мне на страничку и наверно уже счастливы, потому что сейчас я вас буду удивлять. Ух, как нарядно и соблазнительно! Такой кулинарный шедевр зацепит любого. К тому же выполнен он в виде сердечка.

Совет! Используйте этот вариант салата на День всех влюбленных, ведь этот праздник тоже не за горами).

За счет украшения — а это красная икра блюдо становится таким богатым, а еще и полезным, потому что в нем используются фруткы. Ну, прям грандиозный пир для животика, пробуйте! Итак, запоминайте, всего лишь 5 ингредиентов. Как так? Да, вот так, брависсимо!

Нам понадобится:

куриное филе или грудка (копченная, можно использовать отварную) - 280 г
сыр - 180 г
икра красная - 120 г
яблоко зеленое - 1 шт.
майонез

Этапы:

1. Куриное филе разделайте на кусочки, причем они должны быть порезаны довольно мелко. Если не любите копчености, то берите отварной вариант, но тогда мясо курицы нужно будет заранее отварить. Что ж, как разделаетесь с ним, выложите его на посуду в форме сердца. Замаскируйте слой майонезом.

2. Затем на терке натрите зеленое яблоко, удалите с него шкурку. Добавьте немного майонеза и двигайтесь дальше.

3. По плану теперь натрите на мелкой терке твердый сыр и нарисуйте сеточку из майонеза.

4. Самый торжественный момент, украсьте шариками икры. Красота! Охладите и уплетайте за обе щеки!

P.S Для тех, кто вообще ленится))). В моей копилке есть еще один вариант, если вы любите бобовые, то вам понравится. Понадобится всего лишь банка консервированной фасоли (можно две, чтобы была красная и белая фасоль), колбаса (любая) 200 г, кириешки — 1 упак и майонез. Пробовала добавлять еще и консервированную кукурузу, тоже получается классненько.

Так вот банки вскрываете, жидкость удаляете, колбасу режьте кубиком или длинными полосочками, на свое усмотрение. Вот и все, заправьте майонезом.

И ваш чудо быстрый салатик за 2 минуты готов, готовьте с радостью! Единственно, сухарики добавляйте при подаче, чтобы не размокли. Приятных открытий!

Салатик Рождество с сельдью

Ну, как же справлять праздник, да и без селедки, ну никак. Мы ее обычно выставляем на стол . Или же прячем в салатики, что и предлагаю сделать сейчас.

Нам понадобится:

селедка соленая кусочками — 350 г
яйцо куриное — пара шт.
лук — 1 головка
картофель — 1 шт.
орешки грецкие — 50 г
морковка — 1 шт.
майонез — 200 г
горчица — 2 ч.л
зелень

Этапы:

Все овощи по списку (картошку и морковь) отварите, и очистите. Куриные яйца отварите до состояния крутых, дайте им остыть и очистите от скорлупы. Теперь приступайте за дело.

Возьмите кулинарное кольцо и уложите все продукты в таком продукты:

селедка мелко порубленная на кусочки (косточки выньте);
репчатый лук кубиками;
куриные яйца тертые на крупной терке;
тертый картофель и морковь;

Помните, что необходимо каждый слой пропитать соусом, смешайте майонез и горчицу. Если не любите горчицу, то не вносите ее.

Верх посыпьте тертыми грецкими орешками и украсьте розочками из вареной моркови, просто пройдитесь овощерезкой по моркови. И каждую полоску скрутите по спирали, капните майонез в серединку. Уложите цветочки на лист зеленого салата. Удачных открытий!

Новогодняя Новинка с куриной грудкой

По своей задумке такой салатик очень веселенький, потому что само оформление выполнено в виде игрушки. А вот какой, увидите по ходу дела. Я надеюсь, что этот шарик принесет вам удачу! Поймайте ее за хвост на целый предстоящий год.

Фишка блюда — каждая прослойка салата вызовет на лице восторг. Потому что это безумно вкусно и нежно!

Нам понадобится:

куриное мясо — 340 г
морковка — 2 шт. (1 шт. в салат, другая для украшения берите узкую и длинную)
яйцо куриное — 3-4 шт.
яблоко — 2 шт. около 180 г
сыр — 120 г
майонез
веточки укропа

Этапы:

1. Куриную грудку отварите в подсоленной воде, затем бульон слейте. Его можно использовать для супа. Остудите мясо и порубите на мелкие кубики.

Морковь и куриные яйца отварите в кастрюле. И пропустите эти два ингредиента через самую мелкую насадку терки. Причем белки и желтки нужно натереть по отдельности.

Сыр и яблоки также натрите на терке. Таким образом, все готово к работе.

2. Начните укладывать на хорошо вымытый и сухой поднос все ингредиенты в такой последовательности. Первым будет слой куриной грудки, посолите, смажьте майонезом. Затем уложите морковку + майонез. Именно этот овощ хорошо сочетается с желтками, поэтому выложите их следом за ней. Далее яблочки и сеточка из майонеза.

3. Следом тертые куриные белки, которые тоже пропитываются майонезом. Заключительный штрих — тертый сыр, который заранее в чашке смешайте с майонезом и такой массой завершите салат, распределите все равномерно, можно слегка придавить руками.

Итак, теперь дайте волю фантазии, предлагаю выложить кругляшки из моркови рядами, а также украсьте укропом. Вот такое чудо вышло, хоть на выставку отправляй! Ммм… вкусняшка, пробуйте, мальчики и девочки!

Невероятно вкусный салат в виде рождественского венка

Конечно же, когда мы говорим слово Рождество, то на ум почему-то в воображении приходит сразу же , который традиционно украшает дверь. Но, в этот раз он тоже будет, но съедобный. И приготовим мы его из бюджетных продуктов, которые мы все так любим, это крабовые палочки. Для разнообразия я представляю вашему вниманию еще и добавку в виде морской капусты. А почему бы собственно нет, ведь нужно кушать дары моря. Тем более, сейчас хочется чего-нибудь оригинального, ведь до этого столько было

Поэтому берите этот вариант и творите, надеюсь вам эта закуска понравится тоже, и вы не раз ее приготовите. Мне кажется такого вы еще не пробовали стопроцентно, поэтому не пропустите!

Нам понадобится:

крабовые палочки — 1 упак 200 г
кукуруза консервированная — 200 г
рис отварной — 90 г
яйца в крутую — 4 шт.
морская капуста — 120 г если не любите не добавляйте
майонез

Для украшения:

укроп — 2 — 3 пучка
морковь (сырая) — 1 шт.
кунжутные семечки
плавленный сыр пластинками хохланд — 3шт.

Этапы:

1. Разморозьте крабовые палочки и порубите острым ножом на мелкие кубики. Вот только оставьте одну или две красные шкурки, они пригодятся в дальнейшем.

2. Куриные яйца пропустите через среднюю терку. С кукурузы слейте сладкую водичку, и с морской капусты всю лишнюю влагу. Соедините все составляющие воедино в тарелке. Добавьте майонез и размешайте.

3. Теперь выставите плоское блюдце и на него по спирали уложите всю полученную массу, в центр поставьте фужер или стаканчик. Это нужно сделать для того, чтобы зафиксировать нужную форму (калачик). Затем фужер удалите и немного руками придавите.

4. Теперь хорошо вымытый укроп (и чтобы он был сухой) уложите по кругу по часовой стрелки. Разбросайте зернышки кунжута.

5. Из пластинок плавленного сыра скрутите рулетики. Они будут выступать свечками.

6. Из морковки вырежьте игрушки, цветочки, звездочки и т.п.

7. Теперь нарезкой украсьте венок. Кстати, фителек на свечках сделан из шкурок крабовых палочек, помните их оставляли. Милый и такой очаровашка-салатик, который ждет дальнейшего поедания). Приятного аппетита!

Рождественская ночь из копченной курицы (авторский рецепт)

Ну, а теперь друзья, еще один рецептик, который будет не затратным по времени. Пробовала я его в этом году впервые, моей семье понравилось. Поэтому показываю и вам эту диковинку.

Для создания этого шедевра понадобится хорошее настроение и немножечко волшебства. Подача у этой закуски оригинальная, а те, кто на нее глядят в первую очередь спрашивают про начинку. Так что ж, должна быть загадка, пусть пробуют ваши гости и отгадывают ингредиенты по порядку.

Нам понадобится:

картофель — 3 шт.
репчатый лук — 1 головка небольшая
копченная куриная грудка или то, что есть — 250 г
куриные яйца — 3-4 шт.
свекла — 1-2 шт. 200 г
майонез
сыр — 150 г
для украшения — изюм (или курага, орешки, кунжут)

Этапы:

1. Начните с того, что отварите свеклу, картофель и яйца. Дайте всем продуктовым компонентам остыть. Далее очистите овощи от шкурки, а яйца от скорлупы. Затем все эти составляющие натрите на средней терке.

Помните, один яичный желток натирается отдельно, и используется для украшения.

Репчатый лук, берите не большую головку, нашинкуйте мелким кубиком. Если не любите этот овощ, то можете обдать кипятком луковые кусочки, чтобы не было горчинки. Куриное копченное мясо измельчается на кубики. Изюм замочите в горячей воде на пару минут, затем слейте жидкость.

2. Теперь соберите салат:

уложите первым слоем тертый картофель, посолите и поперчите;
далее покройте его 1/2 половиной репчатого лука (порежьте его кубиками);
смажьте майонезом поверхность блюда;

далее куриные кусочки и остальные кубики лука + майонез, распределите ложкой равномерно по всей поверхности;

затем очередь тертых белков;
майонез;

5. Вот мы и подошли к сыру, его натрите на терке, но не весь, а лишь ту часть, которая останется. Потому что из него вырежьте фигурки. Поскольку салатик называется Ночь, то отлично подойдут фигурки месяца, звездочек, домик и елочка.

6. Что ж, сыр также пропитывается майонезом, а после укладывается свекла и слой майонеза. Затем все вырезанные детали выложите и получится картина. Желток рассыпьте по поверхности, а изюм положите на елочку. Храните в холодильнике, а после в животике. Приятных открытий!

Салат к светлому празднику от Джейми Оливера

Теперь рассмотрим еще парочку изысканных рецептов от известного блогера, если вы впервые слышите о нем, так не переживайте, сейчас познакомитесь. А за одно и проведете время весело и составите меню на вечер. Нажимайте на кнопку просмотра и наслаждайтесь.

Новый салат Звезда с красной икрой

Ну и напоследок хочу продемонстрировать еще один шикарный вариант. Подача такого салата уникальна и вы точно сорвете аплодисменты. Не верите? Так, почему бы не взять и не попробовать. Уверяю, даже озорная свинья — покровительница года не останется равнодушной. Выложим его в виде большущего тортика, только форма будет не круглой, а … смотрите сами. Классно получилось!

Для меня так вообще этот рецепт является царским, потому что тут продукты довольно не бюджетные, но позволить в этот чудный день можно. И как ни странно, он тоже без варки, заранее ничего не нужно отваривать, главное закупитесь нужными продуктами и весь секрет раскрыт. Затем мигом его сотворите, пока все спят. Гениально!

Нам понадобится:

семга слабосоленая — 400 г
рис — 1 ст.
икра красная — 100 г
яйца куриные — 5 шт.
майонез — 150 г

Этапы:

1. Слабосоленую семгу порежьте на длинные брусочки.

3. Возьмите кулинарную лопатку и с помощью нею выложите всю полученную массу в виде звездочки. Не думайте, что это сложно, пробуйте, получится однозначно! Все не возможное возможно!

4. Заключительный момент, бока присыпьте желтком, измельчите его вилочкой или на мелкой терке. А саму поверхность звезды — красной икрой. Завораживает))). Готовьте с радостью и вдохновением. Удачи!

Всем отличного мандаринового настроения! Любви и счастья. Пока, мои хорошие. До встречи.